Die lauen Sommerabende sind zwar spärlich, aber wenn – dann … gibt es auch schon mal einen schmackhaften Sommercocktail.
Ein Geheimtipp: Karibischer Malibu Martini
1 unbehandelte Limette
2 cl Gin
2 cl Kokoslikör (Malibu)
1 cl Martini extra dry
2 El crushed Ice
Zubereitung: 1 TL Saft aus der Limette pressen, Gin, Kokoslikör, Limettensaft, Martini in einen Shaker geben und kräftig schütteln. In ein Martiniglas füllen und mit Limettenspalten garnieren.
Und für Freude/ Freundinnen von den besonders fruchtigen Leckereien:
Frozen Rasberry Margarita
125 g tiefgekühlte Himbeeren
3 EL Limettensaft
4 cl Tequila
2 cl Orangenlikör (Triple Sec oder Cointreau)
1/2 EL Kristallzucker
3 frische Himbeeren
Zubereitung: Tiefgekühlte Himbeeren mit Limettensaft, Tequila, Orangenlikör und Zucker in einem Standmixer fein-cremig pürieren. Drink in eine Sektschale o.Ä. füllen, mit frischen Himbeeren garnieren und sofort servieren.
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